Plus de puissance pour le transport de pâte dédiée au secteur agroalimentaire

Depuis des décennies, Huober Brezel est synonyme d'art boulanger traditionnel de haut niveau. La production de bretzels croustillants raffinés exige non seulement un savoir-faire artisanal, mais aussi une technologie fiable. Pour le transport interne des lourdes cuves à pâte, Huober mise désormais sur la solution d'entraînement électrique innovante ErgoMove de Blickle, permettant ainsi des conditions de travail ergonomiques et efficaces pour les opérateurs chargés de la fabrication de la pâte.

Dans le hall de production de Huober Brezel, de grandes quantités de pâte sont travaillées chaque jour. En raison d'une augmentation de la production, les distances de transport se sont allongées et les quantités de pâte ont augmenté. Dans le même temps, les cuves devaient continuer à être déplacées par un seul opérateur, sans effort physique excessif. Ces dernières, dont la masse totale peut atteindre 700 kg, doivent être manœuvrées de manière fiable entre plusieurs stations de travail. Les roulettes standard utilisées jusqu'à présent ont atteint leurs limites face à ces nouvelles exigences. L'effort nécessaire pour déplacer et positionner les cuves était conséquent. Pour la Direction de l'entreprise, c'était claire : une solution était à trouver pour améliorer à la fois l'ergonomie et l'efficacité du processus de fabrication.

Blickle a solutionné ce défi avec son système d'entraînement électrique ErgoMove 1000. En étroite collaboration avec l'intégrateur du système, les 6 chariots de transport des cuves en ont été équipés. Outre l'entraînement, le cockpit ergonomique avec capteurs de force intégrés convainc par sa manipulation sûre et intuitive, sans aucun effort.

Grâce à l'ErgoMove, les opérateurs bénéficient à présent de conditions de travail nettement plus ergonomiques. L'effort physique manuel est presque entièrement supprimé, ce qui préserve leur santé et augmente leur satisfaction et leur motivation. La solution technique est aussi rentable : grâce à l'assistance à l'entraînement, des charges plus lourdes peuvent être transportées sur de plus longues distances : une condition importante pour permettre une augmentation réussie de la production. L'utilisation intuitive garantit une prise en main rapide et des processus journaliers fluides.